Olá :) Hoje trago-vos uma receita que ate eu desconhecia: batatas à murro no microondas.
Lave bem as batatas e pique com um garfo duas vezes de cada lado da batata. Coloque num prato, ponha sal a gosto e leve ao microondas (com a tampa) durante 10 min. Após este tempo retire as batatas e com uma colher dê um "murro" se não ficarem amolgadas, ponha mais uns 5 min no microondas até estarem perfeitas (depende da potência do microondas).
Por cima das batatas coloquei um molho de azeite e alho.
No meu caso acompanhei com douradinhos e uma bela salada de courgete, cenoura e tomate.
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