Aqui à uns tempos fiz estas deliciosas bolachas, cuja receita veio no 1º fascículo de "Pastelaria Criativa" do Planeta de Agostini.
Vou deixar aqui a receita pois são deliciosas:
125 g de manteiga (coloquei um pouco menos)
125g de açúcar
1 ovo
1 colher de chá de açúcar baunilhado
250g de farinha
Modo de preparação:
1º Bata a manteiga com o açúcar, até obter uma mistura cremosa.
2º Junte o ovo e o açúcar baunilhado, envolvendo bem.
3º Peneire metade da farinha e misture; depois, peneire e junte a restante farinha.
4º Envolva a massa em película aderente e coloque durante meia hora no frigorífico.
5º Pré-aqueça o forno a 180º.
6º Tenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e com o corta massas (que vinha oferecido no fascículo) prepare as bolachas.
7º Disponha as bolachas no tabuleiro, forrado com papel vegetal, leve ao forno durante 10 a 15 min, até dourarem.
Bom apetite!
as tais borboletas que ganhaste :p olha, uma dica: quando acabares de cozer as bolachas, bate 2 gemas de ovo com 2 colheres de cafe de açucar e pincela nas bolachas :) ficam logo com outro aspecto !! depois podes polvilhar com açucar em po ou canela enquanto as gemas nao secam. Ja fiz e os olhos comem logo :P
ResponderEliminarMuito obrigada pela tua sugestão!
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