Carne de Porco à Alentejana

Ora aqui está uma das minhas comidas favoritas :

- 1,2 kg de rojões
- batata para fritar
- 1kg de ameijoa
- Azeite
- Alho
- Vinho branco
- Massa de Pimentão
- Sal


Temperei os rojões com sal, massa de pimentão, vinho branco e alho. Devia ter deixado marinar durante umas horas, mas apesar de não ter estado muito tempo ficou deliciosa.
Coloquei os rojões no azeite a fritar, quando estava quase pronta adicionei as ameijoas, depois de abrirem coloquei as batatas já fritas.

Um prato fácil e delicioso.