Panna Cotta de Morango

Deixo-vos uma deliciosa receita para uma boa sobremesa:

500 ml de leite
500 ml de nata
140 g de açúcar
1 vagem de baunilha (não utilizei)
5 folhas de gelatina

Num tacho, misturar o leite com a nata, retirando uma parte para hidratar a gelatina.
Juntar o açúcar e a vagem de baunilha aberta ao meio. Levar a lume brando até que ferva.
Dissolver a gelatina no preparado quente. Verter para uma taça e deixar solidificar no frigorifico.

Para a cobertura de Morango:

500 g de morangos

100 g de açúcar

Triturar os morangos até ficarem em sumo e adicionar o açúcar. Verter por cima da Panna Cotta.